Nasi goreng (Osmažená rýže)

Suroviny

1 miska uvařené rýže, 1 hlavička česneku, 2 malé cibule, 2 vejce, 1 rajče, 2 lžíce oleje, 1/2 lžičky sardelové pasty, 1 lžíce sójové omáčky, 1/2 okurky, sůl

Postup přípravy

Utřeme česnek, cibuli a sardelovou pastu a chilli papričkami. Tuto směs osmahneme na troše oleje. Osmahnutou pastu smícháme s rýží, solí a sójovou omáčkou. Rýže by měla být důkladně obalená směsí, můžeme případně přidat trochu tuku. V rýži vytvoříme důlek a vložíme do něj vejce naměkko, po stranách talíře dáme okurku a rajče. Jídlo se hodí jako výživná snídaně.